Montag, 2. Dezember 2024

Rüben, Rüben, Rüben ... Was für ein wunderbarer Abend!



 


Rüben, Rüben, Rüben …
Kochen mit Wintergemüse 🥕🧅🫚🍷

Im #Glashaus – #plattsalatstuttgart West wurde am Freitag den 29. November 2024 kräftig, fröhlich & gemeinsam geschnippelt. Unterschiedliche Rüben #steckrüben #navetterübchen #karotten #schwarzwurzel #rotebeete #topinambur #schwarzerrettich roh & verkocht verkostet, der kalten Jahreszeit mit warmen Eintopf getrotzt, Tipps und Tricks ausgetauscht und mit bestem Olivenöl, Brot & Wein (alle Zutaten erhältlich im Laden), gesessen und gegessen.

🥬 Plattsalat: ein Verein und drei selbstverwaltete Biomitgliederläden in und um Stuttgart - Selbstbestimmt, umsatzunabhängig und fair auch gegenüber den Erzeugern & gleichzeitig diese Bioprodukte auch für sozial schwächer gestellte Menschen verfügbar machen: dafür steht der Verein Plattsalat e.V. seit 25 Jahren.

🥕 https://www.plattsalat.de/news/2024/11/03/rueben-rueben-rueben-kochen-mit-wintergemuese/

Danke 🙏 an @plattsalat_west @marreirossabina für die Ermöglichung dieses leckeren Experiments. Vorbereitung & Rezeptanregung @heike_rittler / @leibundseelenspeise / @montagsschnittchen und an die wunderbaren & fleißigen Gäste dieses schönen Abends! @tom.becker.kesselhof , @derraumjournalist #AndreaHerold #TinaKammer @interiorpark @silvia …

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